營養博士，帶您建立正確的營養新觀念。
從臺北醫學大學保健營養學系碩士到博士，再到走進醫院的臨床現場，這段路讓我看見「營養知識」和「日常生活」之間，其實存在著不小的距離。教科書上的建議清楚明確，但每個人的身體、生活習慣、疾病狀況都不一樣，能真正被實踐、被長期維持的飲食方式，才是有意義的營養照護。
目前我在臺北醫學大學附設醫院擔任臨床營養師，同時也在臺北護理健康大學與國立臺灣師範大學擔任客座講師。無論是站在病床邊，還是站在講台前，我在意的都是同一件事：把正確、經過驗證的營養知識，轉化成病人和學生真正聽得懂、做得到的建議。
營養沒有單一標準答案。體重管理、加護病房、腎臟病、糖尿病，每一種臨床狀況背後，都需要不同的飲食邏輯與調整方式。我相信好的營養照護，是先理解一個人的身體狀況與生活型態，再量身找出可行的做法，而不是套用一套通用公式。
正確的知識，應該被說得清楚。網路上充斥著似是而非的飲食迷思，也讓許多人在該進食與該忌口之間感到焦慮。我希望能用臨床實證為基礎，把複雜的營養學轉譯成日常語言，讓每一次的飲食選擇，都建立在正確的理解之上，而不是恐懼或猜測。
忙碌一天後，我喜歡喝一杯啤酒，或是和朋友小酌幾杯。身為營養師，我不會告訴你「滴酒不沾」才是唯一正確答案——真正的健康，是找到一種能讓身心都感到滿足、又能長久維持下去的生活方式。
適量的酒精，可以是忙碌生活裡的一點儀式感，也可以是朋友相聚時的潤滑劑。重點從來不是「能不能喝」，而是了解自己的身體、掌握好份量與頻率，讓「享受生活」和「照顧健康」不必二選一，而是可以並存的選擇。
營養不該是限制，而是一份能被理解、被長久實踐的照顧方式。
無論是營養諮詢、疾病飲食調整，或是課程與演講邀約，都歡迎透過電子信箱與我聯繫。